通过操作实训,掌握一些开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作,了解相关原料知识,并能灵活运用,完成学业后,具有较高的西餐知识和操作技能
可进入各星级酒店西厨房工作及知名的西餐连锁店工作,具有一定的西厨房、西餐厅等操作管理经验。
用心做好每一道西餐,只为您最终的满意
欧米奇汇聚了国内酒店行政总厨和来自意大利、比利时、俄罗斯等国家的外籍大师,从业5-10年以上。
擅长:
欧洲菜系、东南亚菜系/
荣誉:
15年西餐料理从业经验
多次负责大型宴会西餐料理制作与摆台
多年担任西餐主管经历
履历:
从事西餐行业15年
曾就职于广州本土富力丽思卡尔顿、圣丰索菲特大等大型酒店。
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未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人
技术才能改变命运,给自己一个改变现状的机会
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